六十岁左右应多食用哪三种蔬菜

六十岁左右的人应该多吃蔬菜，以保持身体健康，但并没有具体规定要多吃哪三种蔬菜，建议根据个人口味和营养需求合理搭配。

六十岁左右的人应该保证摄入足够的营养，尤其是维生素、矿物质和膳食纤维。建议多吃颜色鲜艳的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜、甜菜等，这些蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾等营养成分。此外，还可以多吃些菌菇类蔬菜，如香菇、平菇、金针菇等，这些蔬菜富含多糖、蛋白质、矿物质等营养成分。

需要注意的是，在食用蔬菜时，要注意合理搭配，保证营养均衡。同时，还要注意饮食卫生，避免食用变质或不洁的蔬菜，以免引起食物中毒。