23岁生吃豆腐能长高吗

不能。

豆腐是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，有助于补充人体所需的营养素，但并没有证据表明生吃豆腐能促进长高。

影响身高的因素包括遗传、营养、运动、睡眠和环境等，23岁时通常已经过了身高快速增长的年龄，即使增加营养也不会明显改变身高。

另外，生吃豆腐存在一些食品安全隐患，如感染细菌和寄生虫等，建议将豆腐煮熟后再食用。