青毛豆的热量如何

每100克青毛豆的热量约为131千卡，但实际热量会因毛豆种类、烹饪方式的不同而有所差异。

青毛豆，也称为毛豆或者菜用大豆，是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。由于青毛豆的营养价值相对较高、热量相对较低，常被用于各种健康饮食计划中。

然而，虽然青毛豆热量低，但如果加入了油炸或者糖分高的烹饪方式，热量就会相应增加。因此，在食用时，建议选择低热量的烹饪方式、不添加过多油脂和糖分的做法。

同时，也应注意适量食用，保持均衡饮食，以全面摄入各类营养物质。需要注意的是，对毛豆过敏的人群应避免食用。如产生身体不适，建议及时就医。