折耳根的危害及副作用

折耳根，又称鱼腥草，是中国西南地区常吃的一种蔬菜。通常情况下，适量食用折耳根并不会对人体造成危害，但如果过量食用或某些人群食用，可能会产生一些副作用，如过敏反应、胃肠道不适等。

1、过敏反应：折耳根中含有一些植物蛋白，可能会引起某些人的过敏反应，如皮疹、呼吸困难、口腔肿胀等。对于有过敏史的人，应避免食用折耳根。

2、胃肠道不适：折耳根含有一些挥发油和刺激性成分，过量食用可能会导致胃肠道不适，如胃痛、恶心、呕吐等。

此外，折耳根作为一种中药材，还具有一定的药用价值，但需要在医生的指导下使用，不可自行使用。