过夜的米糕仍然可以食用吗

过夜的米糕是否能食用取决于储存的环境和时间。

如果米糕在保存过程中密封完好，没有受到污染或变质，那么过夜后仍然可以食用。但是，如果米糕已经切开或暴露在空气中，或者储存时间过长，就可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致变质，此时不建议食用。

一般来说，为了保证食品的安全和质量，建议食用新鲜的米糕，并在食用前检查是否有异味、异色或异常质地，以避免食用变质的食品导致健康问题。