食用粗粮能补充哪些营养

食用粗粮可以补充多种营养物质，如膳食纤维、维生素、矿物质等。以下是一些常见的粗粮及其营养成分：

1、糙米：糙米含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素E以及钾、镁、锌等矿物质。

2、燕麦：燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素B1、维生素B2、钾、铁、镁等营养物质。

3、全麦面包：全麦面包富含膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、锌等营养物质。

4、红薯：红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、镁等营养物质。

5、玉米：玉米富含膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、锌等营养物质。

总之，适量食用粗粮可以帮助人体补充多种营养物质，维持身体健康。但需要注意的是，粗粮摄入量应适量，过多的膳食纤维可能会引起胃肠道不适。