一岁的孩子可以食用口蘑吗

一岁的孩子可以适量食用口蘑。

口蘑是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，对孩子的生长发育有益。

但需注意，一岁的孩子牙齿和肠胃功能尚未完全发育，口蘑烹饪时需剁碎或打成泥状，以便于孩子咀嚼和消化吸收。同时，避免过度添加盐、糖等调味料，以免影响孩子的味觉发育。

如果孩子对口蘑或其他菌类过敏，则应避免食用。

综上所述，一岁的孩子可以适量食用口蘑，但需注意烹饪方式和过敏情况。