富硒蛋的胆固醇含量高吗

富硒蛋是指在饲料中添加了硒元素的鸡蛋，与普通鸡蛋相比，富硒蛋的胆固醇含量并没有明显差异。

胆固醇是一种存在于动物性食品中的物质，其中也包括鸡蛋。每100克普通鸡蛋中含有约585毫克的胆固醇，这一含量相对较高。然而，胆固醇也是人体必需的营养素之一，对于维持正常的生理功能有着重要作用。

硒是一种重要的微量元素，具有抗氧化、免疫调节等多种生物学作用。在饲料中添加适量的硒元素可以提高鸡蛋中的硒含量，从而提高其营养价值。但是，硒元素的添加并不会对鸡蛋中的胆固醇含量产生明显影响。因此，富硒蛋的胆固醇含量与普通鸡蛋相似，仍需适量食用。