对牛奶蛋白过敏者可以食用豆制品吗

牛奶蛋白过敏者可以食用豆制品。

牛奶蛋白过敏是人体对牛奶中部分蛋白质分子发生的异常免疫反应，是幼儿最常见的食物过敏之一。豆制品是以大豆为原料制作的食品，不含有牛奶蛋白，因此不会引起过敏反应，适合牛奶蛋白过敏者食用。

但需要注意的是，部分豆制品在加工过程中可能会添加牛奶，购买和食用前应仔细查看食品标签，避免误食含有牛奶的豆制品。

此外，对于牛奶蛋白过敏者，还应避免食用其他牛奶制品以及含牛奶的烘焙食品等。