菠萝分解舌头真的吗

菠萝对舌头产生的分解感并非真正的分解，而是因为菠萝中含有一种名为蛋白酶的物质导致的。

蛋白酶是一种可以分解蛋白质的酶，它能够分解舌头表面的蛋白质，使舌头表面的细胞受到一定程度的破坏，导致舌头出现疼痛、刺痛、瘙痒等不适感。然而，这种分解作用仅限于舌头表面的细胞，不会对舌头产生实质性的损伤。

要减轻菠萝对舌头的不适感，可以在食用前将菠萝切成小块，用清水浸泡一段时间，这样可以降低蛋白酶的活性。此外，食用菠萝后，可以喝些水或牛奶，以帮助中和蛋白酶的作用，缓解舌头的不适。如有持续不适，请及时就医。