缺少碳水身体会有什么症状

缺少碳水身体会出现低血糖、头晕、恶心、注意力不集中等症状。长期碳水化合物摄入不足，会导致新陈代谢紊乱，产生酮症酸中毒，引起机体各器官功能受损。

碳水化合物，是提供能量的三大营养素之一。正常成年人每天大概有55%~65%的能量需要由碳水化合物提供。大脑、心脏、肌肉以及各个细胞的功能运作都需要消耗碳水化合物提供能量。碳水化合物的主要食物来源有谷类、薯类、水果、蔬菜等。

身体缺少碳水时，会动员体内脂肪或食物脂肪来加速分解为脂肪酸来供应能量，在这个代谢过程中，脂肪酸不能彻底氧化会产生过多的酮体，可能产生酮症酸中毒。

脑细胞需要葡萄糖作为能量，身体缺少碳水还会导致血糖降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

体内长期摄入碳水化合物不足，胰腺β细胞功能下降，胰岛素的分泌就会减少，同时胰岛素的敏感度也会下降，容易诱发糖尿病。