三文鱼的胆固醇含量高吗

三文鱼的胆固醇含量不高。

三文鱼是一种营养丰富的鱼类，含有健康的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，同时它的胆固醇含量相对较低，每100克三文鱼中仅含有约70毫克的胆固醇，相对于其他一些高胆固醇的食物（如动物内脏、蛋黄等）来说，是一种比较健康的选择。

需要注意的是，虽然三文鱼的胆固醇含量不高，但如果摄入过量，也会对健康造成不利影响。建议在日常饮食中保持食物的多样性，适量摄入各种不同类型的食物，以保证营养均衡。