三麻菇的营养价值是什么

三麻菇是一种营养丰富的食用菇，其营养价值主要体现在富含蛋白质、多种维生素和矿物质，以及拥有多种有益健康的活性成分。

1、蛋白质：三麻菇中含有丰富的蛋白质，比普通蔬菜含量高，且氨基酸组成比较完全，人体易于吸收利用。

2、维生素和矿物质：三麻菇中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B、维生素D、钙、镁、铁、锌等，这些都是人体必需的微量元素和维生素。

3、活性成分：三麻菇中还含有多种有益健康的活性成分，有助于身体健康。

在享受三麻菇美味的同时，其丰富的营养价值也能帮助补充身体所需的营养，有助于健康。但是，任何食物都不能过量食用，需要均衡饮食，同时，有特殊疾病或者身体状况的人群，在食用之前，最好先咨询医生或营养师的意见。