哪些食物和水果属于性温

性温的食物和水果主要指在食用过程中具有温热之性。这类食物和水果包括羊肉、鸡肉、栗子、红枣、桂圆、红豆、山药、大葱、生姜、核桃、莲子、枸杞等。

1、羊肉：羊肉性温，含有丰富的矿物质和锌，有温补作用。

2、鸡肉：鸡肉性温，富含蛋白质、脂肪、矿物质、泛酸等，利于强壮身体。

3、栗子：栗子性温，含有丰富的淀粉质、蛋白质、脂肪、矿物质等，有益于强筋健脾胃和强壮筋骨。

4、红枣、桂圆：红枣性温，具有养血益气、生津润燥等功效，桂圆性温，有益于补益心脾及养血安神。

5、红豆、山药：红豆性温，有利水消肿退黄，清热解毒消痈的作用，山药性温，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精等功效。

6、大葱、生姜：大葱性温，具有发表，通阳，解毒，杀虫的作用，生姜性温，有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒等功效。

7、核桃、莲子：核桃性温，具有补肾，温肺，润肠等作用，莲子性平，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神等功效。

8、枸杞：枸杞性平温，滋补肝肾，益精明目等作用。

当然，食物属性具有一定的个体差异，也存在性温食物在具体搭配下会产生一定的性平食物，建议根据自身体质和季节需求选择合适的食物搭配。如有消化不良、容易上火等情况，应注意选择适量的性温食物。