一岁幼儿能不喝奶只食用粥吗

一岁幼儿不建议只喝粥，因为粥的主要营养成分是碳水化合物，而幼儿正处于身体发育的关键时期，需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质来支持身体发育。虽然一岁的幼儿可以消化和吸收粥中的营养成分，但粥的营养成分相对单一，难以满足幼儿的营养需求。

一岁幼儿的饮食应该多样化，包括母乳或配方奶、水果、蔬菜、肉类、鱼类、谷物等食物，以保证营养均衡。同时，家长应该逐渐引导幼儿适应家庭饮食习惯，但需要注意避免让幼儿食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免引起胃肠不适。

如果幼儿对奶制品过敏或不耐受，家长应该咨询医生或营养师的建议，为幼儿制定适合的饮食计划，以满足幼儿的营养需求。