过量添加味精和鸡精会产生什么影响

过量添加味精和鸡精可能会对健康产生一些负面影响。味精和鸡精是常用的调味品，可以增加食品的鲜味。但是，过量添加可能会导致以下问题：

1、钠超标：味精和鸡精中含有大量的钠，过量添加会导致钠摄入过多，增加患病的风险。

2、过敏反应：对于某些人，味精和鸡精可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

3、消化问题：过量添加味精和鸡精可能会导致消化问题。

4、影响营养吸收：过量添加味精和鸡精可能会影响某些营养物质的吸收，如锌、镁等。

因此，建议适量添加味精和鸡精，以确保食品的口感和健康。