假粉条对人体有什么危害

假粉条通常是指用其他物质如明胶、海藻酸钠等代替淀粉制作的粉条，其外观与真正的粉条相似，但口感和营养价值差别很大。

假粉条中可能含有较高的添加剂和防腐剂，这些物质摄入过多可能对人体健康造成危害，如引起过敏反应、消化不良、肝肾损伤等。

此外，假粉条中淀粉的含量较低，其他替代物质的含量较高，长期食用可能导致营养不良。

因此，建议消费者在购买粉条时选择正规厂家生产的产品，并注意查看产品标签，以避免购买到假粉条。