山竹怎么吃里面的仁能吃吗

山竹的果肉可以吃，而山竹的仁一般不建议食用。

山竹的果肉呈瓣状，味道酸甜可口，营养丰富，含有维生素、糖类、膳食纤维、钙、磷、钾等多种营养物质，是一种受欢迎的水果。

而山竹的仁通常指的是山竹的种子，它的口感较差，含有较多的木质素和纤维素，难以被人体消化吸收，而且有时还会含有一些苦味物质，影响口感。

因此，在吃山竹时，通常只吃果肉部分，而不吃山竹的仁。如果不小心吃了山竹的仁，也不必过于担心，一般不会对身体健康造成严重影响。