豆腐干的热量

豆腐干是一种高蛋白、低脂肪的豆制品，每100克的热量约为140-150千卡。热量的高低主要取决于豆腐干的原材料和制作方法。

豆腐干的原材料是黄豆，经过加工后，水分被去除，留下了浓缩的蛋白质和其他营养成分。豆腐干的热量与豆腐类似，但因为它的水分含量较低，所以热量相对较高。

豆腐干的制作方法也会影响其热量。一般来说，烤制、油炸的豆腐干热量较高，而蒸、煮的豆腐干热量较低。此外，添加了大量油脂、糖、盐等调味料的豆腐干，热量也会相应增加。

需要注意的是，虽然豆腐干是一种营养丰富、热量适中的食品，但仍需适量食用，以免摄入过多热量。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。