一天吃多少粒杏仁合适

一天吃杏仁的合适数量因人而异，但一般来说，适量的杏仁摄入应在23-28粒左右。

杏仁属于坚果类食物，含有丰富的维生素E、膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸，适量食用对身体有益。但杏仁的热量较高，过量食用可能导致摄入过多的热量。每天食用的杏仁数量应适当。根据《2022版中国膳食指南》建议坚果25~35克，换成粒数，数量可能在23-28粒左右。

同时，杏仁在食用前需要煮熟，以消除其中的氢氰酸。对于食物过敏者，特别是坚果过敏者，应在医生指导下食用杏仁。