马鲛鱼的营养价值如何

马鲛鱼富含多种营养物质，包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素。

1、优质蛋白质：马鲛鱼含有丰富的蛋白质，这种蛋白质易于被人体吸收和利用，对于修复身体组织有重要作用。

2、不饱和脂肪酸：马鲛鱼含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对于身体健康有积极的作用。

3、微量元素和维生素：马鲛鱼含有丰富的微量元素如钙、铁、锌等，以及维生素A、D、B等，对于维持身体正常运作和促进健康都有益处。

总的来说，马鲛鱼的营养价值很高，是人们饮食中的优质食品。但是，食物的摄取也要适度，过量的摄入任何食物都可能对身体健康造成影响。在食用马鲛鱼时，也需要考虑到其可能含有的重金属等有害物质，应选择信誉良好的商家购买，并适当控制食量。