蛋黄炒油的功效和作用

蛋黄炒油是普通的食物，不具备药物的功效和作用，不建议自己在家制作。

从中医的角度，蛋黄油有一定的功效和作用，是种常见的中药，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。中医还将蛋黄油应用于小儿百日咳、小儿疳积、腹泻等疾病的治疗中。

从营养学的角度，这蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用。

但是自己在家制作蛋黄油不属于药物，不能起到药物的功效和作用。这是因为自制的蛋黄油，由于控制不好温度和时间等工艺，从而使得其中的有益成分氧化变质等，不仅不能治病，反而可能出现有害物质，危害身体健康。

如果身体不适，建议及时就医，需要蛋黄油，可以在医生的指导下购买相关药品，不建议自己自制蛋黄油。