猪肚炖百合加生姜的功效

猪肚炖百合加生姜属于药膳，不可用于治疗疾病，具有补虚损、清心安神、温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）等功效。

中医营养学认为，猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。猪肚含胃泌素、胃蛋白酶、胃膜素及胃蛋白酶稳定因子等，可以为身体提供营养。

百合具有养阴润肺、清心安神的功效。用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦（体内虚热引起的烦乱）惊悸、失眠多梦、精神恍惚。

生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。

药膳能发挥的药用功效有限，不能代替药物治疗疾病。出现不适后应及时就医，在医生的指导下选择药物治疗，不可自行用药，以免造成机体损伤。