鸡蛋和柿子需要隔多长时间才能吃

一般情况下，建议鸡蛋和柿子至少间隔4小时再吃，以免引起胃肠不适。

鸡蛋中含有大量的蛋白质，柿子中含有鞣酸，鞣酸可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，影响消化吸收，可能会引起胃肠不适。

因此，建议在吃了鸡蛋后，至少等待4小时再吃柿子，以确保鸡蛋完全消化，避免不良反应。另外，柿子不宜多吃，以免引起胃肠不适。

此外，对于存在胃肠道疾病、消化不良的人群，建议间隔时间更长一些，以避免加重病情。