鲳鱼的胆固醇含量高吗

鲳鱼的胆固醇含量并不高。

根据美国农业部的数据，每100克鲳鱼（煮熟）中仅含有约77毫克的胆固醇，属于低胆固醇食物。

此外，鲳鱼还富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养元素，对人体健康有益。

但鲳鱼的胆固醇含量虽然不高，仍需适量食用，尤其是对于高胆固醇血症、心血管疾病等患者，应根据病情和医生建议控制摄入量。