草菇不适合哪些人群食用

草菇不适合对蘑菇过敏的人群、消化不良或胃肠功能较弱的人群食用。

1、对蘑菇过敏的人群：如果对蘑菇过敏，应避免食用草菇，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

2、消化不良或胃肠功能较弱的人群：草菇含有较多的膳食纤维，不易消化，容易引起胃肠不适。因此，消化不良或胃肠功能较弱的人群，如老年人、儿童等，应适量食用草菇。

草菇富含丰富的营养物质，适量摄入对人体健康有益，但是对草菇过敏的人群，禁止食用；消化不良或胃肠功能较弱的人群，建议适量摄入。