银鳕鱼和真鳕鱼哪个更适合儿童吃

银鳕鱼和真鳕鱼都是鱼类食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，对儿童成长发育有益。然而，在选择适合儿童食用的鱼类时，除了根据营养价值之外，还需要考虑如生态、安全、鱼刺数量等因素。

真鳕鱼，即大西洋鳕鱼，肉质鲜美、口感滑嫩，富含不饱和脂肪酸特别是ω-3脂肪酸，有助于儿童大脑发育。在矿物质方面，它含有丰富的硒元素，对维护儿童免疫系统功能有积极作用。

银鳕鱼，也即阿根廷鳕鱼或南极鱼，具有类似的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。然而，它的不饱和脂肪酸含量相对较低，对儿童大脑发育的辅助作用可能不如真鳕鱼明显。

两种鱼的鱼刺数量相差不大。在生态与安全性方面，根据居住区域，选购来源可靠、符合质量安全标准的食品很重要。

综上，在营养价值和食用口感上，真鳕鱼相对更适合儿童食用。然而，具体适用的鱼类还需结合个体的口味和生态安全因素考虑。此外，摄取各种食物时要保持合理的饮食平衡，根据儿童年龄、体重等情况适量食用。如有特殊健康问题，请遵循医师建议。