吃炸串对人体有无害处

吃炸串可能对人体有害处，但具体取决于摄入量和频率。

炸串通常是通过高温油炸的方式烹饪的，这可能会导致食物中产生丙烯酰胺等致癌物质。长期大量摄入炸串可能增加患癌症的风险。

此外，炸串中往往含有较高的脂肪、盐和糖分，如果长期摄入可能导致肥胖、高血压、心脏病等慢性疾病。

偶尔吃炸串不会对身体造成太大的伤害，但建议控制摄入量和频率，并注意饮食均衡。同时，在选择炸串时，也应注意选择新鲜、卫生的食材，避免食物中毒等问题。