风湿关节炎吃什么蔬菜

风湿关节炎患者在蔬菜选择上没有特殊禁忌，可以吃各种新鲜蔬菜，如南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、胡萝卜、茄子、土豆等。

风湿关节炎患者饮食应注意营养均衡，合理搭配，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆制品、水果等。

此外，风湿关节炎患者还应注意休息，避免过度劳累，注意保暖，避免受凉，适当进行功能锻炼，保持良好的心态，积极配合医生治疗。