长寿菜有什么功效和禁忌

长寿菜又称马齿苋，具有一定的营养价值和药用价值。

1、营养价值：长寿菜富含维生素C、维生素B6、维生素K、胡萝卜素以及钙、铁、磷等矿物质。同时，长寿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

2、药用价值：长寿菜具有清热解毒、凉血止痢（清热凉血，消除痢疾）的功效，可用于治疗热毒血痢（感受热毒引起的痢疾，大便见血）、痈肿疔疮、湿疹、丹毒（急性感染病，可见皮肤发红像涂了颜料）、蛇虫咬伤、便血、崩漏（月经量过多或点滴不止）下血等病症。

现代药理学研究表明，长寿菜还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗炎、镇痛等作用。

需要注意的是，长寿菜性寒，脾胃虚寒、泄泻者不宜多食。此外，长寿菜中含有较多草酸，容易影响钙的吸收，因此不宜与高钙食物同食。