食用煮不熟的鸡蛋有什么危害
问题描述：请问食用煮不熟的鸡蛋有什么危害？
发布于2022-03-29・浏览2355次
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食用未煮熟的鸡蛋可能会带来一些健康风险。
1、细菌感染：生鸡蛋可能被细菌污染，食用未煮熟的鸡蛋可能会导致食物中毒等疾病。
2、消化不良：生鸡蛋中的蛋白质不易消化，可能会导致消化不良、腹泻等症状。
3、过敏反应：某些人可能对生鸡蛋过敏，引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难、恶心等。
因此，为了保证鸡蛋的安全性和消化吸收率，建议食用煮熟的鸡蛋，避免生食。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。