长期饮酒者应该多食用什么食物

长期饮酒的人应该多食用以下食物：

1、富含维生素的食物：酒精会消耗体内的维生素，特别是维生素B1、B6、B12和叶酸。因此，长期饮酒者应该多食用富含这些维生素的食物，如全麦面包、糙米、鱼类、肉类、鸡蛋、豆类、坚果和绿叶蔬菜。

2、富含蛋白质的食物：酒精会影响食欲，导致蛋白质摄入不足。因此，长期饮酒者应该多食用富含蛋白质的食物，如家禽、鱼类、豆类、坚果和奶制品。

3、富含健康脂肪的食物：长期饮酒会影响肝脏的代谢功能，进而影响脂肪的代谢。因此，长期饮酒者应该多食用富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油。

4、富含纤维素的食物：酒精会影响肠道的正常功能，进而导致便秘等问题。因此，长期饮酒者应该多食用富含纤维素的食物，如全麦面包、糙米、水果和蔬菜。

5、水：长期饮酒会导致身体脱水，因此应该多喝水，以保持身体的水分平衡。

总之，长期饮酒者应该保持饮食均衡，多食用富含维生素、蛋白质、健康脂肪、纤维素和水的食物，以维持身体健康。