稀粥归于碳水化合物吗

稀粥是由大米、小米等粮食作物熬制而成，粮食作物中含有大量的碳水化合物，所以稀粥也属于碳水化合物。

碳水化合物是一类由碳、氢和氧三种元素组成的化合物，是人类获取能量的最经济和最主要的来源。碳水化合物是一个大家族，包括葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等，不同类型的碳水化合物具有不同的营养价值和生理作用。

每100克大米中含有约79克碳水化合物，每100克小米中含有约75克碳水化合物。因此，稀粥中含有大量的碳水化合物，可以为人体提供能量和营养物质。