咬过一口的苹果能隔夜再食用吗

不建议吃过一口的苹果隔夜再食用。

苹果富含水分、糖分、维生素、矿物质等营养成分，是微生物良好的培养基。随着时间的推移，苹果中的微生物（如细菌、霉菌等）会开始繁殖，导致苹果变质。变质的苹果可能会散发出难闻的气味，表面可能出现斑点、发黏等异常情况。

即使将苹果放入冰箱中冷藏，也不能完全阻止微生物的生长和繁殖，只是减缓了变质的速度。因此，吃过一口的苹果最好在当天吃完，以避免变质和可能的健康问题。