玉米真的不含营养吗

玉米并非不含营养，它其实是一种营养丰富的谷物。玉米中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分。

常见的玉米营养成分如下：

1、碳水化合物：玉米含有较高比例的碳水化合物，成为我们日常饮食的主要能量来源之一。

2、膳食纤维：玉米中的膳食纤维有助于保持肠胃健康，调节肠道功能。

3、蛋白质：玉米富含植物蛋白，虽然它包含的氨基酸种类和比例不能完全满足人体需求，但与其他食物搭配相互补充后，可以增加蛋白质的利用率。

4、维生素：玉米富含β-胡萝卜素、维生素E、烟酸等多种有益成分。

综上所述，玉米是一种富含营养的食物，适量食用对于人体健康有很好的益处。当然任何食物都需要适量食用，过量或过少都可能对身体产生不良影响。