以前不对牛肉过敏现突然过敏怎么办

对牛肉突然过敏的应对方法主要包括立即停止食用、及时就医、避免接触和使用含有牛肉成分的食品或产品。过敏反应的严重程度不同，处理方式也会有所不同。

1、立即停止食用：一旦发现对牛肉产生过敏反应，应立即停止食用牛肉，包括所有含有牛肉成分的食品。

2、及时就医：如果出现过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等，应立即就医，由医生进行过敏反应的诊断和治疗。如果症状严重，如出现过敏性休克，需要立即寻求急救。

3、避免接触和使用含有牛肉成分的食品或产品：对牛肉过敏的人应仔细阅读食品和产品的成分标签，避免食用含有牛肉成分的食品，同时也应避免使用含有牛肉成分的护肤品、化妆品等。

以上是基本的应对方法，但对于过敏症状的处理和避免，还需依据具体的个体情况和医生的指导进行。对于突然出现的过敏症状，建议立即寻求专业医生的帮助，以便得到准确的诊断和有效的治疗。