严重超重的人少吃肉能减肥吗

严重超重的人少吃肉有助于减肥，但并不能保证一定能减肥成功。

肥胖是一种由多因素引起的代谢性疾病，表现为体内脂肪堆积过多和（或）分布异常，体重增加。肥胖的主要原因是摄入的热量超过消耗的热量，而不是单一的某种食物。

肉类含有较高的脂肪、胆固醇和蛋白质，长期过量摄入容易导致热量过剩，从而引发肥胖。严重超重的人少吃肉有助于减少热量摄入，对减肥有一定的帮助。

但减肥是一个复杂的过程，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等因素。除了少吃肉外，还需要控制总热量的摄入，均衡饮食，增加运动，保持健康的生活方式，才能达到减肥的效果。

此外，一些严重超重的人可能还患有其他代谢性疾病，如糖尿病、高血压等，需要在医生的指导下进行治疗。