为什么不能过量食用猪颈子肉

猪颈子肉是指猪颈部的肉，这个部位的肉含有较多的淋巴结和脂肪，因此不建议过量食用。

淋巴结是动物体内的免疫器官，可以过滤病原体和毒素，如果猪颈部的淋巴结没有被完全清除，过量食用可能会摄入较多的病原体和毒素，对人体健康造成潜在风险。

此外，猪颈子肉中含有较多的脂肪，过量食用容易导致肥胖和心血管疾病等健康问题。

因此，建议适量食用猪颈子肉，或者选择其他部位的猪肉。同时，在购买猪肉时，要选择正规渠道，确保食品安全。食用期间如有不适应该立即就医。