兔肝具有哪些功效与作用

兔肝是指兔子的肝脏。兔肝是一种营养丰富的食品，味甘、苦、咸，性寒，具有补肝，明目及退翳的作用。临床上具有治疗肝虚眩晕，目翳，风热目赤，目暗昏糊，目痛等病症的作用。

兔肝，味甘、苦、咸，性寒，具有补肝，明目及退翳的作用。对于目暗、目痛等眼疾具有一定的治疗作用。

虽然兔肝营养丰富，但仍建议适量食用。另外，建议选择正规渠道购买兔肝，并彻底煮熟后食用。