山楂片中包含维生素C吗
问题描述:请问山楂片中包含维生素C吗?
发布于2022-02-05・浏览3078次
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山楂片中确实包含维生素C。
山楂是一种常见的水果,其富含各种营养素,包括维生素C。维生素C在山楂中的含量非常丰富,每100克山楂就含有52毫克的维生素C。山楂片是通过将新鲜山楂去核、切片、烘干等步骤制成的,所以山楂片中也含有维生素C。
然而,需要注意的是,由于山楂片在制作过程中需要经过高温烘干,可能会导致部分维生素C的损失,因此山楂片中的维生素C含量可能会低于新鲜山楂。
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