牛鱼有哪些功效与作用

牛鱼的功效与作用主要包括补充营养、有助于改善心血管健康、有助于减肥。

1、补充营养：牛鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸。蛋白质的含量较高，质量优良，易于消化吸收，是身体组织修复和生长发育的重要物质。矿物质包括钙、磷、铁等，对维持生命活动具有重要作用。

2、有助于改善心血管健康：牛鱼中含有ω-3脂肪酸，有助于改善心血管健康。

3、有助于减肥：牛鱼的热量较低，脂肪含量不高，富含矿物质，有助于减轻体重。同时，低热量食物可减少脂肪堆积，有助于维持健康的体重和代谢水平。

需要注意的是，虽然牛鱼具有以上所述的各种功效与作用，但每个人的身体状况不同，因此在食用牛鱼时，请根据个人情况酌情选择。如果有过敏反应等不适，请立即停止食用并就医。