柿子的食用量应为多少

柿子的食用量因人而异，一般建议每天食用1-2个中等大小的柿子。

柿子含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，但同时也含有较高的糖分和鞣酸。如果一次性食用过多的柿子，容易引起消化不良、胃肠不适等症状，还可能会影响其他食物的消化吸收。

另外，柿子中含有较多的鞣酸，与蛋白质结合后会形成不溶性物质，影响营养物质的吸收。因此，建议每天食用1-2个中等大小的柿子，既能满足身体对营养物质的需求，又不会对身体造成不良影响。

对于糖尿病患者、胃酸过多者、消化不良者等特殊人群，建议在医生的指导下合理食用柿子。