中药需要冷藏保存吗

影响中药发霉或是变质的常见外界因素包括温度、湿度、空气、日光、微生物、虫害及鼠害。常用的中药贮藏与养护方法包括干燥、冷藏、密封、气调等。

冷藏采用低温贮存方法，可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。低温冷藏不仅可以防止中药材及饮片的有效成分变化或散失，还可以防止菌类孢子和虫卵的繁殖。如人参、蛤蟆油等常用此法。

应根据中药的品种、特性、季节气温的变化采取不同的措施，对特殊中药应重点保护，做到科学养护，保证质量，降低损耗。