咖啡为什么伤肠胃

咖啡对肠胃的刺激作用主要与其咖啡因含量、饮用方式等有关。

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。如果空腹饮用咖啡，有可能导致胃酸过多，从而刺激胃黏膜，引起胃痛、胃灼热等不适症状。

此外，咖啡因还会促进肠道蠕动，如果过量饮用或饮用过快，可能导致肠道蠕动过度，出现腹泻、腹痛等不适症状。

对于有胃肠道疾病（如胃溃疡、十二指肠溃疡等）的患者，咖啡可能会加重病情。

因此，建议适量饮用咖啡，避免空腹饮用，有胃肠道疾病的患者应避免饮用咖啡或减少饮用量。