哪些食物生物素含量较高

生物素也称维生素B7、维生素H，是一种水溶性维生素，在人体内发挥着重要的生理功能。以下是一些生物素含量较高的食物：

1、豆类：如黑豆、黄豆、绿豆等。

2、坚果和种子：如杏仁、核桃、葵花籽等。

3、蛋类：特别是蛋黄。

4、动物性食品：如牛肉、鸡肉、鱼类等。

5、全麦面包、糙米等全谷类食物。

6、绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜等。

7、水果：如香蕉、橙子、草莓等。

需要注意的是，生物素在食物中的含量因食物种类、产地、加工方式等因素而有所差异，在食用时应注意合理搭配、均衡营养。此外，对于生物素缺乏的人群，应在医生指导下进行相应的补充。