为什么吃米饭后体重会增加

吃米饭会导致体重增加，主要是因为米饭是高碳水化合物食物，摄入过多的碳水化合物会导致血糖升高，促使胰岛素分泌，胰岛素会将多余的葡萄糖转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。

此外，米饭还含有大量的淀粉，淀粉也是一种多糖，摄入过多也会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

要想控制体重，建议适当控制米饭的摄入量，并注意均衡饮食，多吃蔬菜、水果、瘦肉等健康食物。同时，还应适当进行体育锻炼，以消耗多余的热量，避免体重增加。