人的口水有哪些作用

人的口水即唾液，具有润滑、消化、清洁、抗菌、溶解食物等作用。

1、润滑：口水可以润湿食物，使食物更易于咀嚼和吞咽，保持口腔黏膜的湿润度，防止干燥和破损。

2、消化：口水中含有唾液淀粉酶，能够分解食物中的淀粉，促进消化过程的开始。

3、清洁：口水可以冲洗口腔，帮助去除残留的食物碎片，减少细菌滋生，保持口腔卫生。

4、抗菌：口水中含有抗菌成分，能够抵抗细菌、病毒和真菌等病原体，保护口腔健康。

5、溶解食物：溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而使味蕾能不断尝到食物的味道。