吃菠萝用什么水泡最好

吃菠萝用盐水泡最好。

菠萝是日常常见水果之一，适量食用有助于为人体补充碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质，还能满足部分所需能量。

菠萝中含有菠萝酶和苷类物质，可对舌头和口腔黏膜产生刺激，可使口腔、舌头、嘴唇以及喉咙等部位出现一种轻微的麻木刺痛的感觉。吃菠萝前最好用盐水泡一会，盐水浸泡能够抑制菠萝酶和苷类以及羟类胺的活性，从而降低吃菠萝时对口腔、舌头、喉咙的刺痛感。

注意，菠萝的升糖指数偏高，糖尿病患者要少吃，以免引起血糖波动，危害身体健康。对菠萝过敏者也不可食用。