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哪些人群不能食用草鱼

问题描述:请问哪些人群不能食用草鱼?
发布于2022-01-04・浏览1803次

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草鱼目前没有明确的禁忌适用人群。一般情况下,对鱼类过敏的人群不建议食用草鱼,高尿酸血症、痛风患者需控制鱼类食用量。

草鱼是中国传统的四大淡水鱼之一,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B、磷、钙等营养元素,对于身体健康的人群,适量食用可以为身体补充所需营养。

但需要注意的是,有些人可能对鱼类过敏,这些人群应避免食用草鱼,以免引起过敏反应。此外,草鱼中含有较高的嘌呤,嘌呤是人体尿酸的合成原料之一,建议高尿酸血症、痛风患者在医师指导下适量控制草鱼食用量。

另外,在食用草鱼时,还应注意选择新鲜的草鱼,避免食用变质或不新鲜的草鱼,以免引起食物中毒。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。