吃生栗子有危害吗

栗子是一种营养丰富的食物，但是生吃栗子可能会对身体健康造成一些危害。以下是一些可能的风险：消化不良、食物中毒、过敏反应等。

1、消化不良：生栗子中含有较多的淀粉，生吃时不易被消化，容易引起消化不良和胃肠不适。

2、食物中毒：生栗子可能被细菌、病毒、寄生虫等污染，食用后可能导致食物中毒。

3、过敏反应：对栗子过敏的人，吃栗子可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，建议将栗子煮熟或烤熟后再食用，以确保其安全性和营养价值。另外，栗子虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。